CI SIAMO TRASFERITI….
Diciamo che ora ve ne posso parlare anche se siamo ancora “under construction”!!! Ho creato un o spazio nuovo per pubblicare i miei pensieri e le mie esperinze. Il mio … Continua a leggere
Torna l’Oscar del Vino. Nel bene e nel male.
Dopo una querelle burocratica durata quasi un decennio per il diritto di poter utilizzare o meno il termine “Oscar del vino” e conclusasi a suo favore poco tempo fa, Bibenda … Continua a leggere
Grand Cru Clos de Vougeot? Ma è a Montagna!!
Ho scritto ieri qui delle degustazioni per decretare il miglior Pinot Nero dell’annata 2010 ma ho dimenticato di portare all’attenzione la bellissima degustazione che verrà proposta l’11 maggio presso la … Continua a leggere
Habemus Pinot Nero!!
Ho avuto il piacere di essere chiamato per il secondo anno consecutivo in commissione al concorso “Le giornate del Pinot Nero” a Montagna (BZ). 20 tavoli da due degustatori l’uno … Continua a leggere
Seminario su Bordeaux con AIS Trentino.. 24 vini e due relatori d’eccezione!!
Sono appena tornato dal viaggio da Bordeaux (del quale trovate un post qui e uno qui ma anche altri precedenti) che subito scatta la possibilità per assaggiarne ancora qualche campione … Continua a leggere
In visita a Chateau d’Yquem!!
La sognavo da tantissimo tempo: Credo che la visita a Chateau d’Yquem sia una di quelle cose che tutti noi enoappassionati abbiamo nella nostra “to do list” personale tra le … Continua a leggere
Anche i viaggi a Bordeaux finiscono…
Ebbene si.. sono tornato a Canazei. Qualche problema di connessioni mi ha impedito di aggiornarvi sul mio programma dell’ultimo giorno a Bordeaux che prevedeva, grazie ad un contatto tra noi … Continua a leggere
Bordeaux, terzo giorno!!
Altre 4 visite oggi nel nostro impegnativo programma!! Iniziamo con Chateau Kirwan a Margaux, poi Chateau Grand-Puy-Lacoste e Chateau Camensac. La giornata finirà a Chateau Lescombes dove trascorreremo poi la … Continua a leggere
Sulla strada per Bordeaux…
Pronto per il prossimo volo, per il prossimo impegno. Alle 10 atterrerò a Bordeaux per un’altra tre giorni di degustazioni e visite nell’ambito del mio corso. Come primo impegno saremo … Continua a leggere
TRENTODOC… a regola d’arte!
Questo pomeriggio interverrò nell’ambito della rassegna Cibo a regola d’arte presso la Triennale di MIlano. Nella degustazione delle 17.00 potrò parlare del nostro territorio Trentino e presentare 5 Trentodoc Rosè … Continua a leggere