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Gli ultimi due giorni che sono riuscito a ritagliarmi per scoprire meglio un territorio li ho passati nelle zone di Soave e di Monteforte d’Alpone dove ho potuto visitare qualche cantina. Qualcuna molto nota, qualcun’altra meno ma assolutamente di livello per quanto riguarda la qualità dei vini prodotti in ogni azienda mi sono sentito accolto con molto piacere e grande professionalità.

Potrei partire dai grandi rossi di territorio di Roccolo Grassi ai sapidi Soave di Graziano Prà, dalla storia che senti visitando Gini fino alla passione che ti contagia entrando nella piccola cantina di Nardello, dalla mia amica Federica,fino ad arrivare alla Tenuta Sant’Antonio famosa all’estero con il suo Amarone Campo dei Gigli.

Di seguito troverete un piccolo resoconto fotografico, o magari anche un racconto fatto solo di immagini, della mia due giorni e qualche scatto di ottimi piatti che hanno coronato una splendida compagnia!

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