Roberto Anesi

Sommelier sulle Dolomiti

I mille preparativi per i 10 giorni più impegnativi dell’anno…

Ed anche quest’anno, Maya permettendo, ci avviciniamo agli ultimi 10 giorni dell’anno che sono decisamente anche i più impegnativi dal punto di vista organizzativo per il numero di appuntamenti che … Continua a leggere

15 dicembre 2012 · Lascia un commento

Te lo do io lo Strudel!!

Lo Strudel è un dolce che ha origini davvero antiche e che nella nostra tradizione occupa un posto decisamente di rilievo. L’ipotesi più accreditata riguardo alle sue origini ci riporta … Continua a leggere

19 novembre 2012 · Lascia un commento

Viaggio in Umbria tra gastronomia e bellezze artistiche

L’Umbria è sicuramente una delle regioni Italiane alle quali sono maggiormente legato. I motivi di questo mio legame particolare con questa terra sono parecchi.. e sinceramente non si possono nemmeno … Continua a leggere

7 novembre 2012 · Lascia un commento
Round Trip Ticket

Viaggio, mangio, scrivo. E ricomincio.

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